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【崗位職責】  
1、全面負責門店日常運營管理工作，包括人員調配、排班考勤、服務標準執行等，確保門店高效運轉；  
2、制定并落實門店銷售計劃，完成公司下達的業績指標，定期分析經營數據并提出改進方案；  
3、嚴格把控食品質量、衛生安全及操作流程，確保符合公司標準及當地監管部門要求；  
4、負責門店員工培訓、考核及團隊建設，提升員工專業技能與服務意識；  
5、處理顧客投訴及突發事件，維護門店形象與客戶關系；  
6、控制門店成本，優化物料采購、庫存管理及損耗控制；  
7、執行公司營銷活動，根據市場動態提出本地化推廣建議。  

【崗位要求】  
1、3年以上餐飲行業管理經驗，有連鎖餐飲店長經驗者優先；  
2、熟悉餐飲運營全流程，包括前廳服務、后廚管理；

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