技能要求:熟練掌握各類食材烹飪技巧,能獨立完成崗位所有菜品出品,懂食材保鮮、成本把控,出品速度快、口味穩定。
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職業素養:工作踏實肯干、責任心強,服從管理,團隊協作意識良好,講究衛生、吃苦耐勞,無不良從業陋習。
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半山湘遇是深耕本土、主要以地道湖湘風味的特色湘菜融合餐飲企業,門店以山野庭院風為空間定位,融合自然意境與湖湘人文,打造集家庭聚餐、朋友小聚、中小型商務宴請于一體的綜合性湘味酒樓。