【崗位職責】
1、全面負責門店日常運營管理,包括人員調配、排班考勤、服務標準執行監督
2、制定并落實門店銷售計劃,分析經營數據,完成公司下達的業績指標
3、控制門店運營成本,負責食材庫存管理及損耗控制
4、處理顧客投訴及突發事件,維護門店形象
5、負責員工培訓及團隊建設,提升服務質量
【崗位要求】
1、具備較強的領導能力和團隊管理經驗
2、熟悉餐飲行業運營流程,有成本控制意識
3、具備良好的溝通協調能力和應變能力
4、能適應早晚班工作制,抗壓能力強
5、有餐飲行業管理經驗者優先
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
泉州市熊蜀記餐飲有限公司是一家專注于中式餐飲的連鎖企業,成立于2015年,總部位于福建省泉州市。公司目前擁有50-99名員工,旗下經營多家直營門店,主打川菜、湘菜等經典中式菜系,以"正宗口味、親民價格"為核心競爭力,在本地餐飲市場建立了穩定的消費群體。經過多年發展,熊蜀記已形成標準化的運營管理體系,從食材采購、中央廚房加工到門店運營都建立了完善的質量控制流程。公司注重菜品研發創新,每月推出時令新菜,同時保留十余道經典招牌菜品,滿足不同顧客需求。在人員管理方面,實行"師徒制"培訓體系,所有廚師均需通過嚴格考核方可上崗。目前,公司正處于擴張期,計劃在未來三年內實現門店數量翻倍增長。為此,我們持續引進餐飲管理人才和專業技術人才,尤其重視具有連鎖餐飲經驗的管理人員和中餐廚師團隊的培養。公司為員工提供完善的職業發展通道和具有競爭力的薪酬福利,致力于打造一支專業高效的餐飲團隊。熊蜀記始終堅持"用心做菜,誠信經營"的理念,先后獲得"泉州消費者信得過單位"、"食品安全示范店"等榮譽稱號。未來,公司將繼續深耕中式餐飲領域,為消費者提供更優質的就餐體驗。