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• 五險(xiǎn)一金
• 意外險(xiǎn)
• 月休8天
• 帶薪年假
• 年終獎(jiǎng)
• 工會(huì)福利
• 生日福利
• 技能培訓(xùn)
• 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
• 集團(tuán)內(nèi)部調(diào)動(dòng)

崗位職責(zé)/職位描述
本崗位招聘頭鍋
崗位職責(zé)
1、監(jiān)督中廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。
2、負(fù)責(zé)中式菜品的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3、保持并嚴(yán)格遵守衛(wèi)生/健康管理的規(guī)章制度及酒店的要求。
4、對(duì)設(shè)備的正確使用及保養(yǎng)，適當(dāng)?shù)匕踩厥褂霉ぞ摺?/p>
5、檢查存貨及成品。
6、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、
7、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。
8、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜。

崗位要求
1、高星級(jí)酒店5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。
2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到星級(jí)廚師技術(shù)水平。
3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。
4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。
5、身體健康，精力充沛。

萬(wàn)達(dá)酒店及度假村始于 2007 年，秉承 “以人為本，關(guān)愛(ài)每位員工，溫暖每位客人，盡責(zé)每位合作伙伴” 的核心價(jià)值觀，及 “務(wù)實(shí)創(chuàng)新，發(fā)揚(yáng)中華文化” 的公司理念，致力成為全球具有價(jià)值、以酒店為核心的資產(chǎn)管理公司。鹽城阜寧萬(wàn)達(dá)錦華酒店是由阜寧城發(fā)集團(tuán)投資，萬(wàn)達(dá)酒店及度假村管理的高端品牌酒店。酒店坐落于阜寧核心區(qū)域，酒店配置了162間雅致客房，可欣賞城市景觀與金沙湖自然風(fēng)光；位于192米高層的中餐廳、全景餐廳、萬(wàn)咖啡，可提供中式、西式高端餐飲；搭配多功能會(huì)議空間、健身中心、洗衣房等設(shè)施，能覆蓋休閑出游、商務(wù)出行的多元需求。