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• 帶薪年假
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• 工會福利
• 生日福利
• 技能培訓
• 職業發展規劃
• 集團內部調動

【崗位職責】
1、負責廚房切配區域的日常管理工作，確保切配工作高效、有序進行；
2、根據菜單需求，合理分配切配任務，監督食材的切配質量和規格符合標準；
3、檢查食材的新鮮度、衛生狀況及存儲情況，確保符合食品安全要求；
4、制定切配流程和標準，優化操作規范，提高工作效率；
5、管理切配團隊，包括人員排班、培訓及績效評估，確保團隊協作順暢；
6、定期盤點切配區域的食材和工具，及時補充所需物資，避免浪費；
7、配合其他廚房部門完成菜品制作，確保出餐速度和品質。

【崗位要求】
1、具備扎實的切配技能，熟悉各類食材的切配方法和標準；
2、有一定的廚房管理經驗，能夠高效協調團隊工作；
3、了解食品安全和衛生規范，具備較強的責任心和細致度；
4、具備良好的溝通能力和團隊協作精神，能承受高強度工作壓力；
5、對食材成本控制有一定認識，能夠合理規劃和使用原材料；

萬達酒店及度假村始于 2007 年，秉承 “以人為本，關愛每位員工，溫暖每位客人，盡責每位合作伙伴” 的核心價值觀，及 “務實創新，發揚中華文化” 的公司理念，致力成為全球具有價值、以酒店為核心的資產管理公司。鹽城阜寧萬達錦華酒店是由阜寧城發集團投資，萬達酒店及度假村管理的高端品牌酒店。酒店坐落于阜寧核心區域，酒店配置了162間雅致客房，可欣賞城市景觀與金沙湖自然風光；位于192米高層的中餐廳、全景餐廳、萬咖啡，可提供中式、西式高端餐飲；搭配多功能會議空間、健身中心、洗衣房等設施，能覆蓋休閑出游、商務出行的多元需求。