- 職位性質：全職
- 工作地區：云南省西雙版納州
- 招聘人數：若干
- 學 歷：本科
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：30-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：1.5萬-2萬
- 職位有效期：2026-05-27至2026-08-25
職位：餐飲總監
崗位職責/職位描述
【崗位職責】1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準和流程
2、監督食品質量、衛生安全及服務品質，確保符合國家相關標準和酒店要求
3、制定餐飲部門年度預算并控制成本，優化采購渠道和庫存管理
4、策劃并執行季節性菜單更新及特色餐飲活動，提升客戶滿意度
5、負責餐飲團隊建設，包括人員招聘、培訓、績效考核及職業發展規劃
6、分析市場趨勢和競爭對手動態，制定有效的營銷策略提升營收
7、協調與其他部門的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營策略一致
【崗位要求】
1、本科及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先
2、5年以上高端酒店餐飲管理經驗，3年以上同崗位工作經驗
3、精通餐飲運營管理、成本控制及食品安全規范
4、具備出色的團隊領導能力和溝通協調能力
5、熟悉餐飲市場趨勢，具備敏銳的商業洞察力和創新意識
6、年齡30-45歲，身體健康，能適應高強度工作7、持有相關職業資格證書者優先考慮
