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崗位職責/職位描述

工作職責

• 完成開餐、備餐的各項工作任務。
• 嚴格按照程序操作，保證出品質量。
• 清潔并整理工作區域。
• 保持個人衛生。
• 參加部門及酒店組織的各類培訓。
• 及時發現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。
• 及時發現食品安全隱患并上報上級。
• 嚴格遵守衛生制度，保證食品安全。

任職要求

• 初中或初中以上學歷。
• 烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。
• 1年以上廚房工作經驗。
• 熱愛本職工作，嚴守職業操守。