施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：天津市河西區
- 招聘人數：1人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：2年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-05-30至2026-08-28
職位：西廚房夜班廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責酒店西廚房夜班時段的菜品制作，確保出品質量符合酒店標準
2、按照標準食譜準確備料、烹飪，保證食品衛生與安全
3、維護廚房設備清潔及工作區域衛生，執行5S管理標準
4、協助廚房主管進行庫存管理，控制食材損耗
5、及時處理客人的特殊餐飲需求，提供個性化服務
6、遵守食品安全法規和酒店操作規范，做好餐品留樣工作
7、參與每月菜單研發，提出創新菜品建議
【崗位要求】
1、具備基礎西餐烹飪技能，了解常見西餐制作流程
2、能夠適應夜班工作制
3、持有有效的健康證明，掌握食品安全基礎知識
4、具備團隊協作精神，能承受廚房高強度工作壓力
5、有星級酒店或西餐廳工作經驗者優先考慮
6、對食材保鮮、儲存有基本認知
7、愿意學習新菜式，對西餐文化有基本了解
