崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責酒店廚房的日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準

2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費

3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全操作規范

4、配合廚房團隊完成每日備餐工作，確保出餐效率

【崗位要求】

1、具備基本的烹飪技能

2、了解廚房設備的使用及維護，掌握基本食品安全知識

3、身體健康，能適應廚房高強度工作環境及倒班制度

4、具有良好的團隊合作精神，服從工作安排

5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先，沒有經驗可培訓

6、薪資日結，根據運營情況靈活安排班次