崗位職責(zé):
1.在主管的安排下,負(fù)責(zé)飯、菜及點(diǎn)心的制作。
2.合理搭配出品材料及使用合理的烹飪方式。
3.通過用餐人數(shù)情況合理調(diào)節(jié)出品數(shù)量供應(yīng)情況。
4.不斷追求出品的創(chuàng)新和質(zhì)量,并不斷推出新的出品。
5.合理、正確使用操作工具,保證安全使用。
6.做好食品的儲(chǔ)藏工作,嚴(yán)禁腐爛、變質(zhì)食品的產(chǎn)生。
7.注意節(jié)約水、電、煤氣等,并安全使用。
8.嚴(yán)格按照食品安全規(guī)則操作出品,保證出品的食用安全。
9.每天檢查好機(jī)械設(shè)備、煤氣、蒸汽等運(yùn)轉(zhuǎn)情況并有問題需及時(shí)上報(bào)。
10.定期不定期的提出出品改善建議。
崗位要求:
1、身體健康,吃苦耐勞;
2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
3、以積極的工作方式提供優(yōu)質(zhì)的菜式或點(diǎn)心出品。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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東莞市厚街國際大酒店位于東莞市厚街鎮(zhèn),是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)投資興建的大型國際商務(wù)酒店,于2010年1月開業(yè)。酒店樓高49層,建筑面積11萬平方米,擁有451間集舒適與功能性于一體的豪華客房及套房,寬敞的空間、高雅的裝飾為您營造出一個(gè) 的憩息之所。1300㎡的大宴會(huì)廳以及多間多功能廳、會(huì)議室和貴賓接待室,均配備頂級(jí)的視聽設(shè)備,更有殷勤專業(yè)全方位滿意周到的商旅會(huì)議服務(wù)。多間風(fēng)味迥異的餐廳,揉合世界各地美食佳肴,帶給您完美的饕餮之旅。擁有東莞市最高的旋轉(zhuǎn)餐廳,將城市美景展示無遺。超大規(guī)模的娛樂陣容及豪華KTV房,締造了現(xiàn)代新娛 。厚街國際大酒店致力于為您提供卓越而不奢華的服務(wù)與設(shè)施,讓您充分體驗(yàn)高品位的商務(wù)、美食、休閑及娛樂新概念。酒店位于厚街商務(wù)中心顯要地段,購物、娛樂信步可至。厚街國際大酒店與東莞市嘉華大酒店同由嘉華酒店管理有限公司管理,是其旗下的第二家酒店,厚街國際大酒店致力于為員工提供良好的薪酬福利及廣闊的職業(yè)發(fā)展空間。備注:熱忱歡迎廣大求職者在最佳東方平臺(tái)上投遞簡歷,或致電招聘熱線0769-85088888轉(zhuǎn)人力資源部咨詢?cè)斍椋?/pre>