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【崗位職責】
確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。
確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。
確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。
確保團隊嚴格遵守時間。
提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。
處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監和人力資源部總監。
輔導和勸告員工。
對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。
通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發現潛在的團隊成員。
和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。
確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。
負責團隊的季度評估和團隊紀律。
提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變。
和其它部門建立關系。
準備每周班次表。
確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯系。
管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。
根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。
在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。
監管維護申請。
出息餐飲部和每日會議。
每餐前的員工會議。
為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。
實施部門會議。
運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。
設計客人和VIP客人的記錄并且維護。
計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。
為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。
監督和保持餐飲部的預算，收入
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你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
500-999人
私營．民營企業
東莞市厚街國際大酒店位于東莞市厚街鎮，是一家按五星級標準投資興建的大型國際商務酒店，于2010年1月開業。酒店樓高49層，建筑面積11萬平方米，擁有451間集舒適與功能性于一體的豪華客房及套房，寬敞的空間、高雅的裝飾為您營造出一個 的憩息之所。1300㎡的大宴會廳以及多間多功能廳、會議室和貴賓接待室，均配備頂級的視聽設備，更有殷勤專業全方位滿意周到的商旅會議服務。多間風味迥異的餐廳，揉合世界各地美食佳肴，帶給您完美的饕餮之旅。擁有東莞市最高的旋轉餐廳，將城市美景展示無遺。超大規模的娛樂陣容及豪華KTV房，締造了現代新娛 。厚街國際大酒店致力于為您提供卓越而不奢華的服務與設施，讓您充分體驗高品位的商務、美食、休閑及娛樂新概念。酒店位于厚街商務中心顯要地段，購物、娛樂信步可至。厚街國際大酒店與東莞市嘉華大酒店同由嘉華酒店管理有限公司管理，是其旗下的第二家酒店，厚街國際大酒店致力于為員工提供良好的薪酬福利及廣闊的職業發展空間。備注：熱忱歡迎廣大求職者在最佳東方平臺上投遞簡歷，或致電招聘熱線0769-85088888轉人力資源部咨詢詳情！
