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• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 技能培訓
• 節日禮物
• 包吃包住
• 管理規范
• 每周雙休
• 購買社保
• 8小時工作制
• 人性化管理

【崗位職責】
1、監督廚房所有的出品，建立并管理一個高效的廚房團隊。
2、起制定員工工作日程安排。
3、預計、制定和監控每日市場采購單。關注食品成本控制。
4、開展新菜肴的試菜和開發工作。
5、召開所管轄部門的每日例會。
6、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。
7、監督所有供應食品的質量與數量。
8、監督廚房收到的食品的質量與數量。
9、經常檢查廚房設備，做好維護工作。。
10、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。
11、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。
12、與各部門建立良好的聯系。
13、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生 監控國家規定的執行情況
14、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。
15、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片.

【崗位要求】
1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發展潛力，檢查員工的出勤情況。
2、檢查所有員工儀容儀表，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。
3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。
4、評估培訓及發展前景。
5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。
6、高度服從性，具有優秀管理監督技巧；培養并幫助員工發展，鼓勵創新。
7、以此來發展并激勵我們的員工。
8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。
9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。
10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。
11、靈活機動，應變能力強。
12、建立良好的團隊精神，協同工作，為了共同的目標努力。
13、為各項運營流程的發展獻計獻策。
14、以良好的態度履行自己的職責。
15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。
16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。

? ?長安國際酒店地處廣東省東莞市長安鎮中心地帶，是一家花園式商務型酒店，于2002年7月1日正式對外營業，酒店樓高20層，占地面積7.5萬平方米，擁有超大空間客房350多間，約1000平方米的豪華宴會廳，4個各具特色的餐廳酒吧，室內外泳池、SPA以及多功能會議廳等設施，為客人提供全方位的商務及休閑服務，是當地最具特色的建筑和優秀園林單位之一。? ?酒店重視人才培養，嚴要求、嚴管理，始終堅持“以人為本” 的企業理念和提供高品質服務為管理原則，取得了可喜的經濟效益和社會效益。為著長安國際酒店的持續性發展，歡迎有識之士加入長安國際酒店，讓我們為著長安國際酒店的明天共同奮斗！? ?酒店實行每周五天工作制，并提供良好的晉升發展機會和優厚的福利待遇?。????? ?歡迎各大、中專院校和旅游職業學校學生來酒店實習。