職位招聘
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：海南省三亞市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-35
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-03-23至2026-04-22
職位：西餐廳主管
崗位職責(zé)/職位描述
1. 檢查服務(wù)員的儀容儀表，凡達不到標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范要求的不能上崗。. 監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。2. 完成餐廳經(jīng)理分配的工作，領(lǐng)導(dǎo)員工做好開餐前的準(zhǔn)備工作，落實每天衛(wèi)生工作計劃。保持和維護工作區(qū)域的高度整潔。
3. 檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損。
4. 檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、餐具是否衛(wèi)生和無破損。
5. 關(guān)注客人用餐情況，確保客人合理的需求被滿足。
6.. 監(jiān)督送餐員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)符合酒店的要求。
7. 督導(dǎo)點單員向客人推薦特別菜點、飲料，主動介紹菜單。
8. 負(fù)責(zé)送餐部、賓客服務(wù)經(jīng)理和廚房三方溝通，以確認(rèn)VIP和住店客人禮品的按時傳送。
9. 做好員工考勤、排休工作。
10. 主持班前例會，傳達賓客預(yù)訂、酒店入住率和每日精選等。
11. 督導(dǎo)餐廳員工的日常培訓(xùn)和評估。
