【崗位職責】
1、全面負責餐廳日常運營管理工作,確保服務質量與運營標準
2、制定并執行餐廳服務流程與操作規范,優化顧客用餐體驗
3、監督食品衛生安全及設施維護,符合萬豪集團標準與當地法規
4、管理餐廳員工排班、培訓及績效考核,提升團隊專業水平
5、分析經營數據,制定銷售策略及成本控制方案
6、處理顧客投訴及突發事件,維護酒店品牌形象
【崗位要求】
1、具體同崗位經驗3年以上優先
2、熟悉餐廳運營流程及食品安全管理體系
3、出色的團隊管理能力與跨部門協作意識
4、具備較強的應變能力與服務意識
5、能適應倒班工作制,抗壓能力強
6、普通話流利,英語口語良好