崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的市場(chǎng)開拓、客戶開發(fā)與維護(hù)。
2.挖掘企業(yè)客戶(婚宴、商務(wù)宴請(qǐng)、員工餐)及渠道資源,完成預(yù)訂指標(biāo)與營(yíng)收目標(biāo)。
3.建立并完善客戶檔案,記錄溝通細(xì)節(jié),挖掘二次銷售機(jī)會(huì)。
4.根據(jù)客戶需求(如商務(wù)宴請(qǐng)、年會(huì)、團(tuán)建、婚宴),結(jié)合餐廳特色制定個(gè)性化的餐飲方案及報(bào)價(jià)單。
5.收集周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的菜品、價(jià)格、促銷活動(dòng)等信息,分析市場(chǎng)趨勢(shì),為管理層調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略提供數(shù)據(jù)支持。
6.參與策劃餐廳的促銷活動(dòng)、節(jié)日營(yíng)銷方案(如五一/十一婚宴、年夜飯推廣)。
7.協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場(chǎng)客戶的建立及升級(jí)管理工作,保持客戶檔案的完整。
崗位要求
1.大專以上學(xué)歷。有從事酒店前臺(tái)、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。
2.至少1年以上餐飲銷售或宴會(huì)銷售經(jīng)驗(yàn)(星級(jí)酒店或知名社會(huì)餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先)。
3.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。
4.具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。
5.有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,能撰寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
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武漢會(huì)議中心是武漢城建集團(tuán)投資興建的會(huì)議型酒店,前身是始建于20世紀(jì)30年代的中南局招待所,是解放后我國(guó)中南六省中央政權(quán)所在地的紀(jì)念性建筑,是研究中國(guó)近代歷史的實(shí)物依據(jù),曾經(jīng)接待過毛澤東主席、十大元帥等黨和國(guó)家重要領(lǐng)導(dǎo)人及前蘇聯(lián)、捷克斯洛伐克、東德、越南、朝鮮等國(guó)家元首和政府首腦。 武漢會(huì)議中心是由武漢城建集團(tuán)委托武漢光谷賢和酒店管理有限公司管理的。它地理位置優(yōu)越,位于市中心,毗鄰風(fēng)景秀麗的解放公園,交通十分便利,距長(zhǎng)江二橋不到一公里,驅(qū)車到漢口火車站、天河機(jī)場(chǎng)分別僅10分鐘和20分鐘車程。會(huì)議中心占地80余畝,現(xiàn)代園林風(fēng)格,草坪、樹林錯(cuò)落其間,環(huán)境清幽雅靜,鳥語(yǔ)花香,被譽(yù)為“鬧市中的綠洲”。營(yíng)業(yè)面積2萬(wàn)余平米,擁有各式客房70余套,各類會(huì)議室23個(gè),餐飲宴會(huì)廳、自助餐廳、包房共計(jì)5000平米。我們的目標(biāo)是:“打造最具武漢特色的公務(wù)酒店”,熱忱歡迎國(guó)內(nèi)外嘉賓光臨。我們招聘的是朝氣蓬勃、積極進(jìn)取,能與公司同生存、共發(fā)展的職業(yè)工作者,期待與您的真誠(chéng)合作。 有意者可直接來電咨詢82292329或通過發(fā)電子郵件的方式與我們?nèi)〉寐?lián)系,請(qǐng)將郵件發(fā)至:Recruitment@whconference.com.cn,武漢會(huì)議中心期待您的加入!