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• 帶薪年假
• 崗位晉升
• 管理規范
• 包吃包住
• 五險一金
• 技能培訓

運營管理統籌西餐廳日常運營，確保服務流程高效、標準化。
監督廚房與前臺協作，保障出餐速度與菜品質量。
制定排班計劃，優化人力資源配置。
管理餐廳設備維護及環境衛生，符合食品安全與衛生標準。
團隊管理負責西餐服務團隊（服務員、廚師、吧臺等）的培訓、考核與激勵。解決員工沖突，提升團隊凝聚力和服務意識。指導新員工熟悉西餐禮儀、菜品知識及服務流程。客戶服務處理客戶投訴，提升顧客滿意度，維護餐廳口碑。收集顧客反饋，優化菜單設計和服務細節。定期策劃主題活動（如節日套餐、主題晚宴）以吸引客源。成本與質量管理監控食材采購、庫存管理，控制運營成本。監督菜品出品標準，確保符合西餐烹飪工藝與擺盤要求。分析銷售數據，制定促銷策略提升營業額。文化推廣熟悉西餐文化（如法餐、意餐、美式餐飲等），傳遞品牌理念。定期更新菜單，結合時令食材或流行趨勢創新菜品。二、任職資格要求
教育背景酒店管理、餐飲管理或相關專業優先。
持有食品安全管理、餐飲服務類證書（如HACCP）更佳。
工作經驗3年以上西餐廳工作經驗，1年以上同崗位管理經驗。熟悉西餐廚房運作流程及服務標準（如Fine Dining或Casual Dining）。核心技能管理能力：團隊領導力、沖突解決能力、目標執行力。專業知識：精通西餐菜品、酒水搭配及服務禮儀。溝通能力：良好的中英文溝通能力（涉外餐廳需外語流利）。數據分析：熟練使用POS系統及辦公軟件（Excel等）。個人特質注重細節，具備抗壓能力與應變力。對西餐文化有熱情，具備創新意識和市場敏感度。三、附加要求（視企業需求）
熟悉高端餐飲品牌運營或米其林標準者優先。
能適應彈性工作時間（如晚班、節假日值班）。
掌握基礎財務知識，具備成本核算能力。

? ? ? ?長沙融通長城賓館坐落于芙蓉區韭菜園街道韶山路與八一路交匯處黃金地段，隸屬袁家嶺中央文化區，毗鄰友誼阿波羅商業城，連通省委，省政府二院、省政協、省軍區等多家政府機關。其前身為上世紀六十年代成立的湖南省軍區招待所，后更名為長城賓館。賓館周邊有“湖南省博物館、長沙市博物館、步行街購物商圈、火宮殿、橘子洲頭、烈士公園”等多個文化旅游景點。