【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)明檔菜品的制作與出品,確保菜品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制成本,減少浪費(fèi)
3、保持明檔區(qū)域整潔衛(wèi)生,遵守食品安全操作規(guī)范
4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐工作,確保出餐效率
5、根據(jù)季節(jié)或需求調(diào)整菜品,提出創(chuàng)新建議
【崗位要求】
1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜品的制作方法
2、有責(zé)任心,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境
3、注重衛(wèi)生,了解食品安全相關(guān)知識(shí)
4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,溝通能力良好
5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
? ? ? ?長(zhǎng)沙融通長(zhǎng)城賓館坐落于芙蓉區(qū)韭菜園街道韶山路與八一路交匯處黃金地段,隸屬袁家?guī)X中央文化區(qū),毗鄰友誼阿波羅商業(yè)城,連通省委,省政府二院、省政協(xié)、省軍區(qū)等多家政府機(jī)關(guān)。其前身為上世紀(jì)六十年代成立的湖南省軍區(qū)招待所,后更名為長(zhǎng)城賓館。賓館周邊有“湖南省博物館、長(zhǎng)沙市博物館、步行街購物商圈、火宮殿、橘子洲頭、烈士公園”等多個(gè)文化旅游景點(diǎn)。