

凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
【崗位職責】
1、全面負責自助餐廳廚房西熱檔口的工作,并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃
2、保證所有的廚房正常工作
3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生
4、確保所有采購食品的質量
5、建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作
6、極積開創新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單
【崗位要求】
1、中專及以上學歷,烹飪相關專業,同崗位工作經驗3年以上
2、接受過專業技術訓練,較高的廚師技術水平
3、有豐富的技術及行政經驗,在國際品牌酒店工作不得少于3年以上
4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識
5、身體健康,精力充沛