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崗位職責/職位描述

【崗位職責】

1、負責管事部日常運營管理工作，確保部門工作高效有序進行

2、監督和指導下屬員工完成餐具清洗、消毒、存放等工作

3、定期檢查清潔設備運行狀況，及時報修維護

4、制定并執行餐具管理制度，控制破損率

5、協調與其他部門的餐具交接工作

6、負責管事部員工排班、考勤及績效考核

7、定期組織員工培訓，提升服務質量

【崗位要求】

1、2年以上酒店管事部工作經驗，1年以上管理崗位經驗

2、熟悉酒店餐具管理流程及衛生標準

3、具備較強的團隊管理能力和溝通協調能力

4、能適應倒班工作制，抗壓能力強

5、掌握基本辦公軟件操作

6、有五星級酒店工作經驗者優先