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該職位為盤錦瑞詩酒店招聘崗位
中廚房廚師長任職要求
1、學歷及年齡：高中及以上學歷，年齡30-55周歲，持有廚師職業資格證書（中級及以上優先），無食品安全違規記錄、無重大操作事故記錄；
2、專業能力：具備3年及以上星級酒店中廚房任職管理經驗，精通酒店定位菜系（粵菜、遼河口漁家菜等）的制作工藝、菜品研發及品質把控；
3、管理能力：熟練掌握食材采購審核、庫存管理、損耗控制技巧，具備豐富的后廚流程優化、成本管制經驗；具備團隊管理能力、統籌規劃能力，溝通協同能力，能高效對接相關部門，配合餐飲部整體運營工作；
4、職業素養：具備強烈的責任心、敬業精神及服務意識，注重細節，嚴格把控菜品品質與食品安全；身體健康，符合餐飲行業從業健康標準；
5、薪資福利：薪資標準12000-15000 元/月，五險、工作餐、帶薪年假。
年齡要求：30-55歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
國內上市公司
? ? ? ?大商集團是中國最大的百貨商業集團，大連瑞詩酒店是大商集團餐飲娛樂連鎖的典范之作，是大商集團自有產權、自主經營的高端豪華商務酒店，也是大連國際商貿大廈有限公司旗下分公司。不僅坐擁滿山綠色和碧海藍天的美景，超越賓客期望的精致服務，還擁有中式餐廳香港酒樓，瑞詩咖啡廳和最純正的日餐廳。? ? ? ?大連瑞詩酒店位于大連的商業與購物中心，南臨勞動公園，北臨沿海港口和青泥洼CBD商業區。距離大連國際機場只有20分鐘車程，距離大連火車站僅需5分鐘。無論是去市內其它地方，還是去高新技術園區或經濟技術開發區均十分便利。酒店共37層，使用面積達110,000平方米，地下一層至地上六層為大商麥凱樂大連總店。大廈頂部是為VIP客人準備的直升飛機降落臺。? ? ? ?大連瑞詩酒店秉承“精益求精、盡善盡美”的經營和待客理念，將“賓至如歸”作為酒店堅持貫徹的服務宗旨。
