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【崗位職責】
1、負責員工餐廳每日餐食的烹飪制作，確保菜品口味、質量和衛生標準符合要求
2、根據菜單計劃和食材庫存，合理準備每日餐食，控制食材成本，避免浪費
3、保持廚房區域清潔衛生，嚴格執行食品安全和操作規范
4、協助制定每周員工餐廳菜單，確保營養均衡、菜品多樣
5、定期檢查廚房設備運行狀況，及時報修維護
6、配合完成食材驗收、庫存管理等相關工作
【崗位要求】
1、具備基礎的烹飪技能，能獨立完成大鍋菜制作
2、了解食品安全知識，持有健康證
3、工作認真負責，能適應餐飲行業工作時間安排
4、具有良好的團隊合作意識，服從工作安排
5、有食堂或員工餐廳工作經驗者優先考慮
6、能適應快節奏工作環境，具備一定的抗壓能力
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國際高端酒店/5星級
100-499人
國有企業
杭州錢江新城黃龍璀怡酒店，隸屬于黃龍酒店管理集團旗下專注年輕社群的「社群型生活方式酒店品牌」。B20杭州峰會接待酒店，杭州2022年第19屆亞運會官方接待飯店。酒店位于杭州錢江新城核心區，毗鄰市政府、杭州大劇院、杭州國際會議中心；周邊有萬象城、來福士等；與奧體中心及國際博覽中心隔江相望；可輕松前往西湖、龍井村、江洋畈生態公園、河坊街等。距火車杭州站、杭州東站，西湖僅需15-20分鐘車程，交通十分便利。酒店擁有各式簡約客房，均配備高速寬帶接口、國際/國內長途電話和語音留言、液晶電視、國際衛星頻道、以及私人保險箱等設施。另外套房配有廚房、洗衣機、餐桌、冰箱和櫥柜等，適合長住客人。酒店配備6間享受自然采光的多功能會議室，可容納20至120人不等的各類會議及宴會，均配置先進的視聽音響系統、多媒體投影儀、專業燈光設備、高速寬帶接口。酒店全日制餐廳為您奉上特色亞洲及西式特選佳肴，無論何時，您都能在此盡情領略品種繁多的自助餐以及零點菜肴，誠邀您前來體驗。
