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【崗位職責】
1、全面負責西廚房日常運營管理工作，包括菜品研發、成本控制、人員排班等
2、制定并執行西餐標準化操作流程，確保出品質量穩定
3、負責廚房設備維護保養及食品安全衛生管理
4、根據季節變化和市場趨勢定期更新菜單
5、控制食材采購成本，合理控制廚房庫存
【崗位要求】
1、具備扎實的西餐烹飪專業技能
2、熟悉西餐廚房各崗位工作流程
3、能獨立完成西餐各類菜品的制作
4、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力
5、有較強的成本控制意識和食品安全意識
年齡要求：25-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--全服務中檔酒店/4星級
100-499人
中外合營(合資．合作)
昆明錦江大酒店是“錦江國際（集團）有限公司"旗下的全資酒店，錦江國際集團是上海市國資委控股的中國規模最大的綜合性酒店旅游企業集團，高、中端及經濟型品牌40余個，分布中國31個省（直轄市、自治區）和世界120多個國家，錦江國際集團的酒店規模目前位列全國第一，并躋身全球酒店集團300強第2位。昆明錦江大酒店有著深厚的錦江文化底蘊。酒店位于春城昆明的黃金商業地段，地理位置優越，交通便利。現擁有320間／套豪華客房，各具特色的中西餐廳，多功能會議室等完善的配套設施，熱烈歡迎有志于酒店發展的伙伴加入。
