【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)廚房打荷工作,協(xié)助廚師完成菜品的前期準(zhǔn)備和后期整理
2、確保食材的新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),按要求進(jìn)行食材的初步處理
3、維護(hù)廚房設(shè)備和工具的清潔與保養(yǎng),保持工作區(qū)域整潔有序
4、協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的裝盤和擺盤,確保出品美觀
5、及時(shí)補(bǔ)充廚房所需物料,確保工作流程順暢
【崗位要求】
1、具備一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉打荷工作流程
2、了解食材的基本處理方法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3、工作細(xì)致認(rèn)真,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境
4、具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,服從工作安排
5、身體健康,無不良嗜好
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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昆明錦江大酒店是“錦江國際(集團(tuán))有限公司"旗下的全資酒店,錦江國際集團(tuán)是上海市國資委控股的中國規(guī)模最大的綜合性酒店旅游企業(yè)集團(tuán),高、中端及經(jīng)濟(jì)型品牌40余個(gè),分布中國31個(gè)省(直轄市、自治區(qū))和世界120多個(gè)國家,錦江國際集團(tuán)的酒店規(guī)模目前位列全國第一,并躋身全球酒店集團(tuán)300強(qiáng)第2位。昆明錦江大酒店有著深厚的錦江文化底蘊(yùn)。酒店位于春城昆明的黃金商業(yè)地段,地理位置優(yōu)越,交通便利。現(xiàn)擁有320間/套豪華客房,各具特色的中西餐廳,多功能會(huì)議室等完善的配套設(shè)施,熱烈歡迎有志于酒店發(fā)展的伙伴加入。