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• 五險一金
• 帶薪年假
• 專業培訓
• 五天工作制
• 交易會獎勵金
• 年度績效工資
• 年度體檢
• 提供宿舍
• 自助工作餐
• 員工生日禮物

【崗位職責】
貫徹執行酒店及餐飲部各項規章制度，掌握中、西餐廳、會議中心等工作流程，合理調配人力，保障服務品質；
負責餐廳、會議中心營收數據監控，每日呈報運作情況及營業收入，簽閱相關文件單據；
檢查餐廳、會議中心開市前準備及收市后工作，確保音響、燈光、空調等設備正常運行；
熟悉中西餐菜牌、菜單及酒水搭配，運用推銷技巧與客人建立良好關系，開拓客源；
與市營部、出品部緊密協作，統籌大型宴會及貴賓用餐各環節，監督上菜程序，保證服務與出品質量；
巡視餐廳及大堂吧等服務區域，協助招呼客人、寫菜單、結賬，處理訂座及客戶特別需求；
監控電腦入單程序，妥善處理突發情況及客戶投訴；
根據不同季節及商務活動，構思時令飲品及食品推廣，總結銷售情況并提出改進建議；
了解客人用餐意見及銷售動態，不斷改進服務與出品水平；
做好客人遺留物品登記及移交工作；
掌握餐廳經營預算與成本，開源節流，減少損耗，有效控制成本；
管理餐廳設施設備及財產，跟進維修保養，呈報年度固定資產預算；
出席餐飲部及廚房工作例會，匯報問題并執行工作指令；
關心下屬，做好上下級溝通，傳達并落實會議精神及文件規定；
定期培訓新員工、各級員工及實習生，提升業務操作與理論知識水平；
每月向餐飲部書面匯報工作情況，按時完成上級交辦的其他工作任務。

【任職要求】
持有餐飲服務員中級技能及以上證書；
具備3年以上星級酒店餐飲行業同崗位工作經驗；
熟悉酒水與餐品搭配，具備客戶關系管理、銷售及輿評管理能力；
掌握一門外語，具備較強的社交、溝通及語言表達能力；
具備良好的團隊協作意識和責任心；
能夠熟練操作餐廳電腦入單等系統，妥善處理突發事件。

【福利待遇】
按政策購買五險一金，提供免費工作餐；
享受帶薪年假、企業年金、績效工資、全勤獎、工齡獎；
發放專業技能獎（學歷、職稱等）、高溫補貼、互助醫療；
年度免費體檢、節日慰問品、生日禮物等福利待遇。

廣州華廈大酒店是白天鵝酒店集團的成員酒店之一，隸屬廣東省旅游控股集團有限公司，是一間屹立于珠江河畔的四星級精品商務綜合型酒店，地處海珠廣場——北京路商圈繁華地帶，地鐵2號線與6號線交匯的海珠廣場站近在咫尺，地理位置得天獨厚；酒店樓高39層，擁有400余間格調雅致的客房，設有自營西餐廳及多功能會議場所，物業出租場地逾兩萬平方米，為您提供多元化的職業發展平臺。我們為員工提供富有競爭力的薪酬福利：入職即購買五險一金、免費工作餐、企業年金、年終雙薪、績效獎勵金、帶薪年休假，更有節日福利、生日福利、年度免費健康體檢、職工幫扶互助會各項待遇以及豐富的團建活動等，讓您在華廈大家庭中收獲成長與歸屬。加入我們，在珠江畔開啟精彩的職業生涯！