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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的運(yùn)營(yíng)管理，制定并執(zhí)行年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，確保完成營(yíng)收目標(biāo)
2、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，提升客戶滿意度
3、負(fù)責(zé)成本控制與預(yù)算管理，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案
4、組建并培訓(xùn)餐飲團(tuán)隊(duì)，制定績(jī)效考核機(jī)制，提升員工專業(yè)能力
5、開發(fā)特色餐飲產(chǎn)品及營(yíng)銷活動(dòng)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
6、維護(hù)供應(yīng)商關(guān)系，確保食材采購(gòu)質(zhì)量與成本效益
7、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，處理突發(fā)事件及客戶投訴
【崗位要求】
1、具備酒店管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程
2、出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效激勵(lì)和管理50人以上團(tuán)隊(duì)
3、精通成本控制與財(cái)務(wù)管理，具備數(shù)據(jù)分析及決策能力
4、敏銳的市場(chǎng)洞察力，有成功策劃餐飲營(yíng)銷活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)
5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理內(nèi)外部關(guān)系
6、具備創(chuàng)新意識(shí)和服務(wù)理念，對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有深刻理解
7、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力，具備靈活應(yīng)變能力
年齡要求：35-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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酒店業(yè)--全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí)
100-499人
國(guó)有企業(yè)
廣東大廈是一家擁有500間客房、餐飲、會(huì)議服務(wù)的四星級(jí)酒店，地處廣州市中心，與風(fēng)景秀麗的越秀山和馳名中外的中山紀(jì)念堂相鄰，步行到北京路商業(yè)旺區(qū)只需10分鐘，步行至地鐵站只需5分鐘，距廣州火車站和白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)也僅3公里和26公里路程。大廈外型別致，多層天臺(tái)環(huán)綠蔭繞，裙樓筑有天臺(tái)花園，大堂寬敞氣派，中庭綠樹掩映，流水潺潺，一派濃郁的南國(guó)風(fēng)貌。酒店各種服務(wù)、娛樂(lè)、商務(wù)、會(huì)議設(shè)施齊備，中西美食佳肴薈萃，是商務(wù)旅游、公干、會(huì)議的理想住所。
