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崗位職責(zé)/職位描述

工作職責(zé)：1.在酒店總經(jīng)理的指導(dǎo)下，負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理酒店的運(yùn)營(yíng)部門，確保這些部門的正常運(yùn)營(yíng)并且達(dá)成收入和利潤(rùn)的最大化以及運(yùn)營(yíng)成本最小化；2.通過(guò)指導(dǎo)分管部門負(fù)責(zé)人，高效地管理酒店業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)目標(biāo)和盈利目標(biāo)；3.實(shí)施和監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及團(tuán)隊(duì)成員的培訓(xùn)工作，確保酒店提供高效和優(yōu)質(zhì)的對(duì)客服務(wù)；4.制定和實(shí)施與企業(yè)財(cái)務(wù)目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)策略一致的積極措施；5.引導(dǎo)、制訂和實(shí)施餐飲部的全年戰(zhàn)略，合理規(guī)劃與平衡餐飲采購(gòu)與成本收效，確保餐飲各餐廳和廚房遵循各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，提供高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品與服務(wù)；6.引導(dǎo)、制訂和實(shí)施房務(wù)部的全年戰(zhàn)略，不斷優(yōu)化流程、提高效率，合理控制房務(wù)運(yùn)營(yíng)成本，不斷提高盈利能力、生產(chǎn)率和客人滿意度；7.領(lǐng)導(dǎo)和支持下屬管理層以便其充分履行工作職責(zé)和達(dá)到績(jī)效目標(biāo)。8.用專業(yè)的和激勵(lì)的方法管理分管范圍內(nèi)的團(tuán)隊(duì)。任職資格：1.酒店管理、旅游管理、或其他管理類專業(yè)本科或以上學(xué)歷。2.10年以上酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，5年以上內(nèi)外資品牌5星級(jí)酒店部門負(fù)責(zé)人或更高職位的工作經(jīng)驗(yàn)。3.具備出色的綜合管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)4.對(duì)市場(chǎng)有敏銳的洞察力和判斷力，并且站在業(yè)務(wù)角度思考問(wèn)題和做決策。5.具備在競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境中管理的能力和隨機(jī)應(yīng)變的能力并極具創(chuàng)造性。6.強(qiáng)大的商業(yè)意識(shí)，具有餐飲和房務(wù)的管理經(jīng)驗(yàn)。7.具有不同的文化意識(shí)。