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【崗位職責】
1、?督導完成餐廳日常經營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛生、制服、頭發、指甲、鞋子是否符合要求。
2、?負責制定餐廳經理推銷策略、服務規范和程序并組織實施，業務上要求精益求精。
3、定期組織員工學習服務技巧技能，對員工進行公司意識、推銷意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。
4、加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和糾正服務中出現的問題。
5、?領導餐廳管理層對餐廳服務質量檢查，把好餐廳出品服務的每一關。
6、?及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養的工作，并做好餐廳安全和防火工作。
7、?與廚師長期保持良好的合作關系。
8、?定期召開餐廳員工會議，檢討近期服務情況，公布質檢記錄。
9、?做好客人關系，主動與客人溝通，做好客情檔案。
【崗位要求】
1、有現代的餐飲運營及管理經驗。
2、有3-5年的餐飲運營的相關工作經驗。
3、在星級酒店最少1年的同職務工作經驗。
4、良好的運營及管理經驗。
年齡要求：28-45歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
外商獨資．外企辦事處
南寧榮榮大酒店是由香港儷都國際有限公司投資建設，并由其旗下的南寧榮榮大酒店有限公司經營管理的精品五星級酒店。酒店坐落于南寧市江南區星光大道，位于邕江南岸國家經濟開發區的核心位置，毗鄰機場高速入口，離中國-東盟國際會展中心僅30分鐘車程，地理位置優越，交通便利。?酒店占地面積5萬平方米，共12層。酒店擁有設計尊貴典雅、配有品質現代化設施的307間超大客房。中、西餐廳可同時容納2000多人用餐，主營以燕鮑翅為主的精美粵港菜式、風味獨特的意大利式西餐等各式珍饈佳肴。宴會廳、多功能廳和會議室采用最先進的智能化視聽設備和網絡會議系統，為客戶提供現代化的信息傳輸與通訊服務，讓客人足不出戶，聲名遠播。康體娛樂中心設有足浴、SPA水療，并擁有不同規格的頂級KTV包廂，讓客人盡享視聽盛宴的同時，也獲得卓越奢華的精神享受。酒店一直秉承集團感恩、忠誠、服務的”三心“經營理念；以實現“顧客、員工、酒店”三方“共贏”為企業奮斗目標！回報員工，回饋社會！ 這里有廣闊的發展前景、具有競爭力的薪資待遇、科學的職業規劃發展、完善的培訓體系、舒適的工作環境，榮榮大酒店期待您的加入！官網：http://www.winwin-hotel.com微信：http://nnwinwin-hotel.com微博：http://weibo.com/winwinhotel
