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一、崗位職責
1、全面負責餐飲部的經營管理工作，包括中餐、西餐、宴會等類別。
2、制定并執行餐飲產品和服務標準、操作流程、管理制度，確保運營質量。
3、負責成本和費用控制，精簡組織架構，提高營收和盈利，達成經營目標。
4、策劃并實施促銷活動，提升銷售業績。
5、培訓督導員工，提升團隊專業技能。
6、處理顧客投訴及突發事件。
7、協同出品部做好產品創新。
8、與其他部門有效高效協作。
二、任職條件
1、大專以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先。
2、3年以上酒店同等經驗，社會餐飲業類似經驗亦可。
4、具備優秀的團隊建設能力、溝通協調及抗壓能力。
5、28-48歲，具備優良的職業素養。

南寧榮榮大酒店是由香港儷都國際有限公司投資建設，并由其旗下的南寧榮榮大酒店有限公司經營管理的精品五星級酒店。酒店坐落于南寧市江南區星光大道，位于邕江南岸國家經濟開發區的核心位置，毗鄰機場高速入口，離中國-東盟國際會展中心僅30分鐘車程，地理位置優越，交通便利。?酒店占地面積5萬平方米，共12層。酒店擁有設計尊貴典雅、配有品質現代化設施的307間超大客房。中、西餐廳可同時容納2000多人用餐，主營以燕鮑翅為主的精美粵港菜式、風味獨特的意大利式西餐等各式珍饈佳肴。宴會廳、多功能廳和會議室采用最先進的智能化視聽設備和網絡會議系統，為客戶提供現代化的信息傳輸與通訊服務，讓客人足不出戶，聲名遠播。康體娛樂中心設有足浴、SPA水療，并擁有不同規格的頂級KTV包廂，讓客人盡享視聽盛宴的同時，也獲得卓越奢華的精神享受。酒店一直秉承集團感恩、忠誠、服務的”三心“經營理念；以實現“顧客、員工、酒店”三方“共贏”為企業奮斗目標！回報員工，回饋社會！ 這里有廣闊的發展前景、具有競爭力的薪資待遇、科學的職業規劃發展、完善的培訓體系、舒適的工作環境，榮榮大酒店期待您的加入！官網：http://www.winwin-hotel.com微信：http://nnwinwin-hotel.com微博：http://weibo.com/winwinhotel