崗位職責:
1、協助部門經理督導服務員,保證向客人提稿高效優質的服務。
2、發揮帶頭人作用,對自己嚴格要求,對屬下熱情幫助,耐心輔導,做好現場培訓,并帶領熟悉員工嚴格操作規程進行接待。
3、認真組織餐廳員工進行業務培訓,提高服務技能和業務水平,熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種。
4、抓好員工紀律,服務態度,了解員工思想情緒、業務技術和思想作風。
5、落實每天衛生工作計劃,保持餐廳整潔。
6、開餐前檢查餐臺擺設、臺椅定位情況,收餐后檢查餐柜內餐具備放情況。
7、負責好樓面餐具、醬料、用品的保管與管理,每天收集反饋各種出品質量信息。
8、負責餐廳的考勤和排班。
【崗位要求】
有1年以上的餐廳管理經驗
有較好的服務精神和溝通技巧
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
南寧榮榮大酒店是由香港儷都國際有限公司投資建設,并由其旗下的南寧榮榮大酒店有限公司經營管理的精品五星級酒店。酒店坐落于南寧市江南區星光大道,位于邕江南岸國家經濟開發區的核心位置,毗鄰機場高速入口,離中國-東盟國際會展中心僅30分鐘車程,地理位置優越,交通便利。?酒店占地面積5萬平方米,共12層。酒店擁有設計尊貴典雅、配有品質現代化設施的307間超大客房。中、西餐廳可同時容納2000多人用餐,主營以燕鮑翅為主的精美粵港菜式、風味獨特的意大利式西餐等各式珍饈佳肴。宴會廳、多功能廳和會議室采用最先進的智能化視聽設備和網絡會議系統,為客戶提供現代化的信息傳輸與通訊服務,讓客人足不出戶,聲名遠播。康體娛樂中心設有足浴、SPA水療,并擁有不同規格的頂級KTV包廂,讓客人盡享視聽盛宴的同時,也獲得卓越奢華的精神享受。酒店一直秉承集團感恩、忠誠、服務的”三心“經營理念;以實現“顧客、員工、酒店”三方“共贏”為企業奮斗目標!回報員工,回饋社會! 這里有廣闊的發展前景、具有競爭力的薪資待遇、科學的職業規劃發展、完善的培訓體系、舒適的工作環境,榮榮大酒店期待您的加入!官網:http://www.winwin-hotel.com微信:http://nnwinwin-hotel.com微博:http://weibo.com/winwinhotel