崗位職責(zé):
1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
崗位要求:
1.為人正直,有責(zé)任心。
2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗
3.身體健康,能吃苦耐勞。
其他要求:語言能力:中國普通話-良好年齡要求:23-47歲現(xiàn)居地:杭州
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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浙江大酒店系浙江省投資集團資產(chǎn)管理有限公司全資子公司,為準五星旅游、商務(wù)型酒店。位于杭州市經(jīng)濟、文化繁華的武林廣場CBD商務(wù)中心圈,地理位置優(yōu)越,交通便捷順暢。??? 酒店主樓高29層,擁有276間(套)風(fēng)格迥異的舒適客房,設(shè)施齊備,功能先進,規(guī)格不同的會務(wù)場所和美妙多樣的中、西式餐飲服務(wù)產(chǎn)品,以及具有品牌影響力的康體娛樂場所,為中、外賓客下榻酒店,提供了完美需求與滿足。? ? 2016年,作為杭州G20峰會下榻酒店,成功接待了以泰國總理巴育夫婦為首的泰國代表團及以中央財政部部長為首的財長團,獲得了中外嘉賓的一致肯定。成功完成2017年中國-印度雙邊會談接待工作;是浙江省首批金桂品質(zhì)飯店,入選浙江省首批“品字標浙江服務(wù)”培育企業(yè)名錄,是第19屆杭州亞運會官方接待飯店。? ? 酒店為求永續(xù)發(fā)展,廣納人才,在此,竭誠歡迎您加入到我們的團隊之中,展示自己的才華,共同實現(xiàn)意愿和目標。