- 職位性質：全職
- 工作地區：嘉興市桐鄉市
- 招聘人數：1人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：食宿面議
- 年齡要求：45歲以下
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：1.5萬-2萬
- 職位有效期：2026-05-25至2026-08-23
職位：日廚大廚
崗位職責/職位描述
崗位職責：
1、監督日料菜品制作全流程，定期更新菜單；
2、管控食材損耗，制定采購計劃，優化成本結構；
3、負責團隊管理與培訓，以及廚房設備維護，確保安全運作。
職位要求：
1、三年以上日料廚房管理經驗，曾獨立經營過料理店，對出品風格有自己的見解；
2、熟悉傳統日料技藝并擅長菜品創新，熟練成本核算方法；
3、對現代餐飲趨勢有較好的洞察力。