【崗位職責】
1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。
2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當的建議。
3、確保餐廳區域每餐段都將按標準設定,這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。
4、確保自助餐臺的干凈和整潔。
5、確保服務臺保持干凈和整潔。
6、有效地與廚房溝通。
7、確保完全了解食品出品,已做更好推銷。
8、和客人和同事禮貌友好。
9、呈現菜單給客人和點飲料。
10、推薦菜品和飲料。
11、要知道廚房和餐廳之間協調的重要性。
12、當客人到達和離開時,要協助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不斷的補充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。
15、客人離開后,馬上重新擺臺。
16、給不同區域及時補充清潔項目。
17、在適當的地方擺放及更換布草。
18、完成經理,副經理,督導分配的工作。
19、當督導要求時,可勝任其他工作。
20、參加酒店安排的所有培訓。
21、徹底了解服務流程。
22、在繁忙時迅速完成工作。
23、靈活性班次。
24、必要的團隊合作。
25、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。
26、知道并了解所有單杯葡萄酒。
27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等
28、餐飲總監和經理可能安排其他工作。
【崗位要求】
1、在一家酒店至少1年相似職位。
2、英語溝通能力。
3、形象好。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
深圳皇悅豪生酒店是溫德姆酒店集團旗下的豪生品牌酒店。酒店坐落于寶安區新橋街道的核心地帶中心路和北環路交匯處,毗鄰清平古墟影視小鎮和福永國際會展中心,距離寶安國際機場12公里,距離鳳凰山風景區僅8公里左右,酒店周圍生活設施完備,交通便捷,地理位置優越。酒店擁有177間裝修豪華高雅的客房、套房、中西餐廳、大型宴會廳、頂級KTV酒吧、舒適的游泳池、健身房、空中花園餐吧等康體娛樂設施,是國內外貴賓商務休閑康樂的最佳處所。酒店空間布局巧妙、悠閑雅趣、舒心悅目,獨特的空間設計突顯了西方古典美學的嚴謹和東方內斂含蓄的意境,祥和優雅,精妙絕倫。酒店還特別為有特殊需求的客人準備了無障礙客房,充分體現了人性化服務理念。在餐飲方面,深圳皇悅豪生酒店匯聚了各類精品美食,每一道菜肴都由資深廚師親自烹飪,確保了食物的口感和品質。無論是正宗的廣東菜、西式料理還是各式刺身,都能夠滿足不同客人的味蕾需求。餐廳內部裝潢雅致,用餐環境舒適,讓客人在品嘗美食的同時享受一份愉悅的美感體會。深圳皇悅豪生酒店的服務團隊經過嚴格的培訓,具備豐富的服務經驗和專業知識,能夠為客人提供貼心、周到的服務。無論是商務會議還是休閑度假,酒店都將竭誠為您提供最高品位的服務,讓您的旅程更加舒適愉快。酒店管理團隊重視團隊內部的溝通與協作,齊心協力,勇于創新,不斷提升業務能力和服務水平,不斷優化服務流程,注重細節服務,是一支高效、默契的讓賓客滿意的管理團隊。深圳皇悅豪生酒店將以嚴謹、穩重、理性的企業管理理念以“顧客至上、賓至如歸”的服務宗旨,打造良好的企業形象,實現傲人業績。