招聘信息
- 職位性質：全職
- 工作地區：海南省三亞市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：不限
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-04-07至2026-07-06
職位：西餅房主管/廚師
崗位職責/職位描述
【崗位職責】
1、負責餅房日常運營管理，包括人員排班、工作分配及出品質量控制
2、協助部門研發創新西點、面包及甜品產品，定期更新菜單
3、嚴格執行食品安全標準，確保操作區域衛生符合5S管理規范
4、控制原材料成本，合理規劃庫存并監督食材驗收標準
5、培訓并指導初級廚師提升專業技能，建立標準化操作流程
6、配合宴會部門完成大型活動及節慶日特色產品的專項出品
【崗位要求】
1、具備扎實的西點烘焙專業技能，掌握法式甜點、藝術糕點等主流品類制作工藝
2、熟悉餅房設備操作及工具使用規范，有國際奢華品牌酒店工作經驗者優先
3、具備基礎管理能力，能有效協調團隊完成高強度生產任務
4、對食品美學有敏銳感知，能根據季節及市場趨勢調整產品結構
5、持有相關職業資格證書（如西式面點師證）者優先考慮
