【工作內容】
- 負責廚房日常運營管理,確保菜品質量與出餐效率;
- 根據菜單要求,制定食材采購計劃并監督食材驗收;
- 指導和培訓酒店餐飲部廚房團隊,提升整體服務水平與專業技能;
- 定期創新中式菜品,結合季節變化推出特色菜式,提升顧客滿意度。
【任職要求】
- 具備良好的中式烹飪技能和中式菜品創新能力,熟悉各類菜系;
- 有較強的責任心和團隊管理能力,能帶領團隊高效運作;
- 對食品安全與衛生標準有高度敏感,具備相關證書優先;
- 有星級或精品酒店餐飲廚師長經驗優先,歡迎熱愛餐飲行業、有志于長期發展的人員加入。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名