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崗位職責/職位描述

崗位職責
確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。
確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。
確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。
1、確保團隊嚴格遵守時間。
2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。
3、處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監和人力資源部總監。
輔導和勸告員工。
4、對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力
5、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。
6、確保培訓和監管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。
7、負責團隊的季度評估和團隊紀律。
8、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改
9、每餐前的員工會議
10、實施部門會議

崗位要求
1、英文和其它語言的溝通能力。
2、全面的餐飲部運營知識。
3、2年相關的工作經驗。
4、良好的管理技能。
5、持有商業的敏銳感。
6、積極主動和精力充沛。
7、領導才干，和團隊有良好的溝通。