

凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
凱悅的信念
關愛每一個人,讓他們盡善盡美顯真我
【崗位職責】
1、有效的協調組織廚房內部的工作,確保廚房部所有員工時刻提供給客人如酒店承諾的服務;
2、對酒店其他部門的同事也就是我們酒店的內部客人也要保證始終如一的高品質服務;
3、確保所有的菜肴符合菜譜的標準;
4、協助廚師長全面落實酒店的各項標準;
5、監督食品準備和烹制的過程防止浪費;
6、給員工共做適當的培訓,提高工作效率;
7、保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準;
8、了解自己的員工,在繁忙時可以高效的安排工作;
9、維護廚房內的各種儀器;
10、完成廚師長其他工作安排。
【崗位要求】
1、有較強的責任心,工作認真踏實;
2、有品牌酒店工作經驗和零點廚房工作經驗優先;
3、必須全面掌握廚房衛生實踐及職業健康與安全標準知識。
4、擅長東南亞菜系烹飪。