施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：江蘇省徐州市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：不限
- 工作經(jīng)驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：不限
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-03-25至2026-05-23
職位：涼菜廚師(J12443)(已停止招聘)
崗位職責(zé)/職位描述
工作職責(zé)：
【崗位職責(zé)】
1、各類中式冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。
3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。
6、婚宴、團隊等大型團餐菜肴的菜單開具和制作。
任職資格：
【崗位要求】
1、為人正直，有責(zé)任心。
2、有3年及以上廚房冷菜工作經(jīng)驗。
3、身體健康，能吃苦耐勞。
