【崗位職責(zé)】
1、在餐廳經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)西餐廳菜牌、菜單、訂餐的管理工作。
2、負(fù)責(zé)接受賓客的訂餐,包括電話預(yù)訂和當(dāng)面預(yù)訂,認(rèn)真做好記錄并負(fù)責(zé)具體落實(shí)安排。
3、負(fù)責(zé)了解飯店內(nèi)其它餐廳的客情,以便隨機(jī)安排。
4、負(fù)責(zé)禮貌地將所有到餐廳用餐的客人迎入餐廳,并安排合適的座位就座。
5、登記就餐客人人數(shù)、桌數(shù)、翻臺(tái)等記錄。
6、負(fù)責(zé)接聽電話,并及時(shí)通知受話人。
7、與賓客、上級(jí)、同事及其他部門保持良好的溝通、合作。
8、接受賓客的建議、投訴,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
9、負(fù)責(zé)將就餐完畢的客人送出餐廳,有禮貌地向賓客道謝、道別。
10、餐廳滿座時(shí),安排好輪候的賓客。
11、繁忙時(shí)控制餐廳客人進(jìn)出的秩序。
12、參加部門舉行和舉辦的會(huì)議和培訓(xùn)。
13、完成上級(jí)分派的其它工作。?
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
關(guān)于集團(tuán)杭州龍勝控股集團(tuán)有限公司以 “永無(wú)止境,創(chuàng)新發(fā)展” 為品牌內(nèi)核,踐行 “觀念求變,服務(wù)求新,提升品質(zhì),創(chuàng)新發(fā)展” 的經(jīng)營(yíng)管理理念,現(xiàn)已構(gòu)建起商業(yè)地產(chǎn)、酒店板塊、金融板塊、貿(mào)易板塊協(xié)同發(fā)展的多元化產(chǎn)業(yè)格局,旗下?lián)碛泻贾輮W特萊斯國(guó)際名品購(gòu)物中心有限公司、杭州中山西子湖酒店有限公司等核心企業(yè)。杭州中山西子湖酒店作為集團(tuán)重點(diǎn)發(fā)力的戰(zhàn)略項(xiàng)目,正迎來(lái)全新發(fā)展機(jī)遇。集團(tuán)將通過引進(jìn)高端管理人才、升級(jí)運(yùn)營(yíng)體系,全面推進(jìn)品牌塑造工程,致力于將其打造為管理規(guī)范、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、經(jīng)營(yíng)高效、效益突出、口碑卓著的區(qū)域及行業(yè)雙標(biāo)桿酒店。關(guān)于酒店酒店位于杭州市上城區(qū),鄰西湖景區(qū)和靈隱寺等諸多旅游景點(diǎn)。酒店擁有287間豪華客房,落地窗可俯瞰西湖一覽美景,人景合一。客房裝修充分融匯了西方美學(xué)的優(yōu)美和華夏文化的典雅。所有房間均配備戴森吹風(fēng)機(jī)、JBL音響、膠囊咖啡機(jī)、定制手工地毯等高端設(shè)施,并開通了多個(gè)衛(wèi)星電視頻道。寬敞的浴缸和熱帶雨林式沐浴設(shè)施,舒適的工作空間,以及高速網(wǎng)絡(luò)、健身房、自助洗衣房等,讓入住酒店的賓客盡情享受一場(chǎng)奢華、高效、輕松的生活體驗(yàn)。