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• 五險一金
• 技能培訓
• 崗位晉升
• 包吃包住

崗位職責:  
1. 管理廚房部切配方面所有工作，負責食材的切割、分揀和預處理工作，確保符合菜品制作標準。  
2. 根據廚房需求合理準備配料，保障出餐效率與質量。  
3. 管理切配區域的日常運作，確保工作流程有序進行。  
4. 監督食材使用情況，控制損耗，保證原料合理利用。  
5. 指導切配人員完成工作任務，提升團隊操作規范性。
任職要求：
1.有大型自助、宴會（200人以上）統籌工作經驗。
2.有5年以上帶團隊的經驗。
3.有管理經驗，會做考勤、會培訓、會帶教。能統籌管理部門冷庫、冰箱等收檔工作。
4.身體健康態度積極、服從管理，性格大方開朗。

酒店位于鼓樓區中山北路202號，始建于1986年，酒店1987年開業，1997年翻修，樓高7層，共有標間150間，標間面積19平方米，位于市中心，距火車站10分鐘，距機場60分鐘；酒店靠近湖南路文明示范街；酒店擁有棋牌室、網球、卡拉OK、美容美發；酒店擁有淮揚、川菜；有可容250人的會議室。作為江蘇首批涉外旅游飯店，承載著金陵城的時代記憶酒店擁有雅致客房，配備全日制餐廳及7間中餐廳私宴包廂，薈萃經典淮揚菜與精致粵菜精髓。7個多功能宴會廳可承辦各類會議及婚宴，并設有300個停車位，緊鄰地鐵5號線，交通便利。健身中心、大堂吧等配套設施，全面滿足商旅需求。 秉承金陵品牌"細意濃情"的服務理念，虹橋飯店以江南特色餐飲詮釋美食文化，通過東方待客之道打造賓至如歸的體驗。這座融合歷史記憶與現代設計的建筑，正以全新姿態續寫金陵故事，為賓客營造安心如歸的沉浸式旅居體驗。