- 職位性質:全職
- 工作地區:廣州市越秀區
- 招聘人數:10人
- 學 歷:不限
職位:樓面服務員
崗位職責/職位描述
崗位職責:
1.?按照樓面六常管理規定做好本崗位區域內的餐前準備工作,包括環境衛生、餐具衛生、擺臺、消毒柜及備餐柜內的家私物品補充、抹布及托盤的準備并檢查區域內硬件設施設備的完好情況等。
2.?餐中按照服務標準做好接待和值臺服務工作,服務過程中保持微笑,做好三輕、四勤、五聲服務。
3.?負責本崗位區域內的餐后收市工作(餐臺清潔、餐柜整理、地面衛生、廳房洗手間衛生、家私補充、區域內垃圾清理及傾倒)
4.?熟悉分店內銷售的酒水及飲品的品種、價格,及時掌握各類特產及時令性產品的銷售政策。
5.?熟悉菜式出品及相關配料、配具,做好上菜服務。發現出品質量問題或上錯菜、漏菜造成客人不滿或退菜的問題,應立即向樓面部長或樓面主任匯報,并跟進處理結果。
任職要求:
1.?具備良好的溝通能力和服務意識,能夠準確理解客人的需求
2.?具備團隊合作精神,能夠與同事協作,共同完成工作任務
3.具備較強的工作責任心,能夠按時完成上級交給的工作任務
