- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):廣東省廣州市
- 招聘人數(shù):1人
- 學(xué) 歷:不限
職位:餐廳迎賓主任
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé):
1.嚴格執(zhí)行公司考勤制度及儀容儀表規(guī)范;檢查部門員工的儀容儀表及服務(wù)四寶,跟進工作安排。
2.餐前檢查區(qū)域內(nèi)硬件設(shè)施、設(shè)備的完善情況,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)上報維修需求。
3.按照樓面六常管理規(guī)定做好餐前準備工作,包括環(huán)境衛(wèi)生、安全狀況、等位卡、臺卡、紙巾、菜譜等;督導(dǎo)咨客、引車員了解當日預(yù)定情況。
4.餐中按照迎賓服務(wù)標準督導(dǎo)部門員工做好迎送客人工作,服務(wù)過程中保持微笑,做好三輕、四勤、五聲服務(wù)。督導(dǎo)咨客做好開卡、開臺(房)、轉(zhuǎn)臺(房)及發(fā)放等位卡等工作。
5.留意常客姓名,注意聽取客人意見,與客人建立良好關(guān)系,并將客人資料(姓名、電話、喜好等信息)登記到樓面《客戶資料記錄本》,配合分店客戶關(guān)系維護工作。
6.督導(dǎo)引車員做好進出人員檢查及顧客車輛管理工作。
7.及時、妥善處理客人的投訴;處理各種突發(fā)事件。
任職要求:
1、1年以上餐飲迎賓、咨客或管理層經(jīng)驗;
2、有一定的管理能力,能夠激勵團隊成員,提升整體服務(wù)水平
3、熟悉接待工作流程,具備優(yōu)秀的溝通能力和親和力,能夠有效應(yīng)對各種顧客需求;
4、具備解決問題的能力,能夠在高峰期保持冷靜并高效處理突發(fā)事件;
5、有熱情,注重細節(jié),追求完美客戶體驗。
6、樂觀積極,笑容好,有一定的抗壓能力。
