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崗位職責(zé)/職位描述

崗位職責(zé):

1.?負責(zé)水產(chǎn)品的宰殺與處理，確保食材的新鮮與衛(wèi)生;

2.按照標(biāo)準(zhǔn)進行水產(chǎn)品分類、稱重及包裝，

3.維護工作區(qū)域的清潔與整潔，保證操作環(huán)境的衛(wèi)生安全;

4.確保所有操作符合相關(guān)衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。

任職要求:

1.具備基本的刀工技能，能夠熟練操作相關(guān)工具;

2.對水產(chǎn)品有一定的了解，能夠辨別新鮮度及處理技巧;

3.注重食品安全與操作規(guī)范;

4.具備團隊合作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。