崗位職責:
1. 嚴格根據酒店出品要求,為顧客提供出品穩定的咖啡、飲品及點心等;
2. 隨時保持咖啡廳環境、餐具、庫房等整潔完好;
3. 按規定進行盤點和采購,確保物料準備科學合理,保障營運所需;
4. 不斷學習咖啡新知識,練習咖啡出品技藝,按要求進行新品研發和調制;
5. 以主理人的心態,隨時保持接待顧客的熱情與溫度,傳遞交流咖啡文化;
6. 按SOP的要求做好開關店及其他相關工作;
7. 協助其他餐飲點位的咖啡出品和接待工作。
任職要求:
1. 年齡25-40歲,性格開朗、善于且樂于表達,有極強的服務意識和職業精神;
2. 大專以上學歷,英語口語能夠流利交流;
3. 3年以上高規格咖啡廳從業經驗,有國外咖啡館工作經驗的優先錄用;
4. 精湛的拉花、手沖、研磨等咖啡制作技藝,能夠獨立且穩定的完成各種咖啡出品;
5. 較全面的掌握咖啡文化淵源、潮流咖啡文化,熟悉各種常用咖啡器具、機器、杯具的使用特點;能夠準確品鑒和掌握咖啡豆的烘焙特點、烘焙手法,以及適當的沖泡手法;
6. 樂于學習、研發各種飲品的調制,尤其對咖啡抱有持之以恒學習的熱情;
7. 有較強研發能力,喜歡鉆研新飲品類、雞尾酒類等新品開發者優先考慮。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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在城市的璀璨畫卷中,一家高端五星級酒店正待繪就。這里有廣闊發展空間。前臺、客房、餐飲、后勤等多崗位虛位以待,我們籌備的不僅是建筑,更是夢想之巢。如同繁星盼伙伴,現邀你加入,于各個崗位共綻光芒。