1、了解西式菜品的制作與原材料搭配特點
2、能承受一定的壓力,工作認真負責,有始有終,并具備團隊精神
3、熟悉飲食規范要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求
4、能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作
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? ? ? ? ? ?情山腳下,海之濱,御之園,悅享尊貴與幽靜? ? ? ? 三亞鹿回頭國賓館是海南省旅游投資發展有限公司投資,由君瀾酒店管理公司管理,是按豪華五星級酒店標準建造的用于海南省國賓政務接待及中央首長來瓊定點下榻的度假酒店。? ? ? ? 斗轉星移,滄海桑田。走過半個世紀的“鹿回頭國賓館”,見證了共和國的締造者周恩來、劉少奇、鄧小平、葉劍英、陳毅、謝覺哉、董必武、王震、郭沫若等黨和國家領導人以及胡志明、西哈努克等外國元首和斯諾、馬海德等國際友人曾在本酒店入住,留下了對南海之濱的詩情畫意。? ? ? ? 酒店前身是三亞鹿回頭招待所,于1959年開業,酒店重建后于2010年開業,位于三亞大東海鹿回頭旅游度假區內,今日的三亞鹿回頭國賓館擁有291間/套客房,分為國賓區和商務度假區,國賓區分別為四座總統別墅院、三棟部長別墅群;商務度假區有180余間套豪華客房。酒店設有大堂吧、中餐廳、西餐廳、KTV包廂、多功能宴會廳、小型會議室、SPA、游泳池、茶吧等綜合配套設施.以及酒店有獨特的海岸線淺堤人工沙灘,500米棧橋和觀景平臺,讓您悅享海、山、園林風韻。