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1、負責(zé)本部門的菜品、食品的烹飪工作，執(zhí)行、服從上級下達的各項工作任務(wù)。
2、確保每天就餐的飯、菜、湯量，根據(jù)每天的就餐時段人數(shù)適當(dāng)控制炒菜的數(shù)量，協(xié)助減少準(zhǔn)備過多的浪費情況。
3、工作要有責(zé)任感、能指導(dǎo)廚工技術(shù)上的操作，在各項工作中起到模范、帶頭的作用。
4、多留意員工選擇的菜式，根椐總結(jié)以口味的不同作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，注重“色、香、味、形”的創(chuàng)新，提高出品質(zhì)量。
5、負責(zé)廚房爐頭等設(shè)備的清潔、保養(yǎng)工作。
語言能力：中國普通話-一般
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
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名
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酒店業(yè)--國際高端酒店/5星級
500-999人
中外合營(合資．合作)
? ?東莞虎門美思威爾頓酒店是美思酒店集團旗下奢華品牌酒店，酒店按白金五星級標(biāo)準(zhǔn)裝修設(shè)計。酒店地處歷史古鎮(zhèn)虎門, 其62層樓高崛起于廣州和深圳之間。? ?酒店擁有409間舒適客房，客房面積均在53平方米以上，61樓為360全景海之光自助餐廳，行政酒廊設(shè)在59樓，8樓江戶日本料理餐廳，體驗異國風(fēng)味；8樓翠苑酒樓，純正粵式風(fēng)味，千人無柱式宴會大廳，倍感尊貴；9樓尊龍水療會所，健康養(yǎng)生盡在尊龍，1630平米國際東方廳，千人無柱會議室；室內(nèi)恒溫泳池、健康中心、星光吧等為客人提供個性化服務(wù)，享受晚上歡樂時光和全天候的茶飲、咖啡及點心服務(wù)。酒店其他福利：1.一天8小時制、月休4-6天、住房補貼、季度之星獎、優(yōu)秀員工獎、優(yōu)秀管理者獎；2.員工宿舍就在酒店里面；3.免費提供就餐，且員工餐廳經(jīng)常提供水果，炎熱天氣配涼茶、糖水；4.全體員工免費體檢，以及購買各項社會保險；5.員工生日當(dāng)月贈送61樓海之光西餐廳自助午餐一份；6.免費洗滌工作制服；7.特殊崗位發(fā)放高溫補貼8.夜班員工享有夜班津貼9.酒店重視人才培養(yǎng)，真正對全體人員進行職業(yè)規(guī)劃面試時間：每周一至周五09:00-17:00（國家法定假期除外） 面試地點：東莞市虎門鎮(zhèn)黃河大道黃河商業(yè)城東莞虎門美思威爾頓酒店負一樓人力資源部 面試要求：請攜帶本人二代身份證原件及一張1寸彩色照片 聯(lián)系人員：人力資源部 聯(lián)系電話：0769-82 888 888 轉(zhuǎn) 人力資源部 聯(lián)系郵箱：1615393389@qq.com；838293340@qq.com新浪微博：虎門美思威爾頓酒店HR特別聲明：近期發(fā)現(xiàn)有不法分子冒充本酒店的名義通知求職者面試，現(xiàn)聲明：1、本酒店從不使用移動電話（手機或小靈通）通知面試，也不會在本酒店所在地之外的地點進行面試或派人、派車接送；2、本酒店只在“最佳東方”招聘網(wǎng)站發(fā)布招聘信息。3、本酒店從不招聘兼職或臨時工。如有疑問請撥打本酒店電話（0769-8288 8888轉(zhuǎn)酒店人力資源部）查詢，聯(lián)系方式均以網(wǎng)站公布為準(zhǔn)，請求職者辨別信息。?
