- 職位性質(zhì):全職
- 工作地區(qū):重慶市
- 招聘人數(shù):1人
- 學(xué) 歷:高中
- 工作經(jīng)驗(yàn):2年以上
- 提供食宿:提供食宿
- 年齡要求:不限
- 計(jì)算機(jī)能力:不限
- 語(yǔ)言要求:不限
- 性別要求:不限
- 婚姻狀況:不限
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷:不限
- 薪資待遇:3.6千-4千
- 職位有效期:2026-04-08至2026-06-07
職位:宴會(huì)廳主管 BQT Supervisor
崗位職責(zé)/職位描述
崗位職責(zé)
1.參加宴會(huì)廳經(jīng)理召開的工作例會(huì),了解每日的宴會(huì)安排情況并向本班組傳達(dá);
2.每日宴會(huì)前,根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù);
3.根據(jù)宴會(huì)預(yù)定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會(huì)能夠合理、有序地展開。
4.在宴會(huì)廳經(jīng)理的指導(dǎo)下,做好宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)場(chǎng)布置,督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會(huì)前的擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作;
5.關(guān)注客人用餐狀況,適時(shí)征詢客人的意見、建議,及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會(huì)經(jīng)理匯報(bào);
6.宴會(huì)結(jié)束,清點(diǎn)廳房?jī)?nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備,檢查各廳房的宴會(huì)收尾的衛(wèi)生清潔情況。
7.根據(jù)安排,對(duì)服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧,做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作。
崗位要求
1.一年以上國(guó)際五星級(jí)酒店相等職位管理經(jīng)驗(yàn);
2.有較強(qiáng)的口頭表達(dá)和書寫技巧能力;
3.與其他酒店的員工和管理者的團(tuán)隊(duì)協(xié)作;
4.能在工作的壓力下,同時(shí)處理多個(gè)任務(wù)的能力;
5.基本的電腦辦公軟件,預(yù)訂系統(tǒng),和銷售點(diǎn)系統(tǒng);
6.認(rèn)真貫徹上級(jí)安排的工作要求,積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
