招聘職位
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- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：重慶市南岸區(qū)
- 招聘人數(shù)：1人
- 學 歷：高中
- 工作經(jīng)驗：2年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：良好
- 語言要求：不限
- 性別要求：不限
- 婚姻狀況：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3.8千-4.5千
- 職位有效期：2026-04-08至2026-07-07
職位：西廚主管 Chef de partie
崗位職責/職位描述
崗位職責
1. 負責西廚熱菜的日常工作。具備高效率、高生產(chǎn)力的工作能力。
2.?檢查廚房所有部分，包括洗鍋和洗碗?yún)^(qū)域的打掃,申購和糾正存貨量和存貨周轉(zhuǎn)。
3.?根據(jù)廚師長要求，檢查和控制日常準備工作。
4.?負責對廚師領班，一級廚師和廚工的基礎工作培訓。
5.?品嘗和檢查制作的食品并作出必要的調(diào)整，當需要時再填滿食品。
6.?遵循食品安全程序和確保所有員工擁有此程序的工作常識。
7. 完成上級安排的其他事務。
崗位要求
1.?高中以上的學歷。具有2-3年的五星級酒店的工作經(jīng)驗。
2.?良好的口頭及書面表達能力。
3.?具備基礎的電腦操作技能。
4.?具備培訓員工專業(yè)技能的能力。
5.?有良好的運營廚房烹飪設備和食品制作設備的知識。
6.?具有團隊精神，能夠和酒店其它員工通力合作。
