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• 帶薪年假
• 技能培訓
• 管理規范
• 包吃包住
• 人性化管理
• 績效獎
• 節日福利

1、負責酒店廚房的整體運作管理，確保菜品質量、出餐效率及服務水平達標。
2、監督和指導廚師團隊的工作，確保高效率和高質量的菜品出品。
3、主導菜單設計與定期更新，結合酒店定位、客戶需求及市場趨勢，推出時令菜、招牌菜等。
4、管理廚房成本，包括食材采購、驗收、存儲、加工等環節，嚴控損耗，達成食品成本率目標。
5、親自督導重要宴會、VIP包房及訂制用餐的菜品制作，滿足高端客戶的個性化需求。
6、參與年度預算及菜品營銷推廣活動。
7、推動團隊建設與員工培訓，提升團隊專業度與穩定性。
任職要求
1、具備良好的團隊管理能力和領導力，能夠激勵和指導廚房團隊。
2、對中餐烹飪有深厚的理解和實踐經驗，精通至少兩大菜系，能創新和優化菜品。
3、良好的溝通技巧和客戶服務意識，能夠有效處理客戶反饋和需求。
4、對廚房運作流程有清晰的認識，熟悉食品安全管理體系，能高效安排工作和監督執行。
5、具備優秀的組織能力和問題解決能力，能在快節奏、高峰時段及突發狀況下保持高效。
6、10年以上中餐烹飪經驗，其中至少6年五星級酒店或高星級酒店同崗位管理經驗。
7、持有高級中式烹調師資格證，具備成本核算能力。

????? ? ? ? 清遠國際酒店坐落于珠三角后花園嶺南宜居名城、華南休閑之都清遠市，深深融合商務會議型和休閑度假型酒店的功能性、專業性以及綜合性。南接商務休閑區，東臨市政機關行政中心，座北向南，獨攬一線江景，環境幽雅靜謐，讓您恍若置身于繁華都市中的一席仙境，出塵脫俗，沉浸于曼妙與清澈之中，堪稱城市的自由心靈靜棲之地。? ? ? ??酒店是舉辦會議、會展及商務休閑活動的理想之所。? ? ? ??客房擁有300多間溫馨舒適的客房，提供有線電視和高速光纖寬帶網絡服務，為賓客提供超值的享受。位于酒店的商務中心，憑借專業、便捷的辦公設施，為商務人士提供人性化的秘書服務。? ? ? ??本著以人性化服務打造精致酒店的宗旨，為滿足各界人士的不同需求，特設有圣保羅西餐廳、一品軒等提供風格各異的中西美食。位于酒店頂層29樓的360°觀光層，視野開闊，居高臨下，一河兩岸旖旎風光盡收眼底。另有咖啡廳等，為您的商務、休閑之旅憑添一份尊貴與奢華。健身會所、室內恒溫泳池、SPA館、精品廊等一應俱全，使您盡情享受奢華的浪漫之旅。? ? ? ? 會議中心擁有大型多功能宴會廳，提供全方位無線上網裝置；大、中、小會議室配置齊全、先進的設施設備。? ? ? ? 擁北江天地靈氣，品現代奢華生活。清遠國際酒店秉承“聆聽自然，尊享人生”的服務理念，竭誠為尊貴的客人提供高品質的服務。