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1.根據菜單進行統一備料，準備好足夠的備料以便工作和裝盤時所用的碟子，在開餐前提前做好清潔工作。
2.協助檢查并驗收貨物，儲存貨物，維護好庫房區域。
3.處理好廚房垃圾及臟布草，維持廚房衛生，清潔廚房及廚房設備并儲放。
4.清楚與同事交接好工作以便下一班同事有效的運作，按照衛生標準維護好個人衛生。
5.積極參與酒店及部門組織的培訓，出席所有相關會議。
6.了解職業衛生及安全政策和程序，建立意識并保護所有程序運作遵循此指導方針安全進行。
7.建立敬業意識，并堅持執行職業化，健康及安全守則，政策與程序。
8.熟悉本酒店的安全制度，緊急救護程序及消防與逃生程序，安全并機敏地操作設備。
9.對于危險的情況能做出的糾正，同時能將潛在的危險通報給所有主管根據酒店規定記錄事故與意外事件。
10.堅持遵循酒店員工手冊及酒店的規章制度，堅持遵守酒店廚房的政策與程序。
11.及時反饋出現的問題給上級有助于解決問題，明確自己的工作職責，尋找機會提高自己的專業技能及理論知識，明確了解工作中所擔任的角色，積極為酒店的發展做出貢獻。
12.要有良好的工作心態，能吃苦耐勞。要有積極的工作態度。
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休閑娛樂業--高爾夫
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外商獨資．外企辦事處
觀瀾湖——世界第一大高爾夫及綜合旅游休閑度假品牌，在深圳及東莞已發展全球5萬多個球會中惟一匯聚五大洲風格、擁有12個國際級球場的觀瀾湖高爾夫球會，以216洞的規模被“健力士世界紀錄組織”認定為世界第一大球會。海口觀瀾湖旅游度假區擁有豐富完備的配套設施，包括五星級酒店、會所、宴會廳、國際會議中心、水療中心、世界各地風味美食餐廳和多間世界知名品牌專賣店，全面滿足客人的休閑、度假、商務、社交需求，成為海口旅游度假休閑的新地標。2012年10月，吉尼斯世界紀錄組織宣布海口觀瀾湖為世界第一大水療溫泉度假區。這里，已成功舉辦2010年海口高爾夫與旅游主題論壇、2010年觀瀾湖世界明星賽、2011年海口高爾夫與旅游論壇、有“高爾夫奧林匹克”之稱的2011年歐米茄觀瀾湖高爾夫世界杯、2013年觀瀾湖世界第一挑戰賽、2012、2013、2014、2015年世界女子高爾夫錦標賽，2012、2014年世界職業明星賽等世界級文化、體育交流活動。憑藉世界第一大的舞臺以及注重人才發展的理念，海口觀瀾湖旅游度假區將為有潛力和積極進取的員工，提供優越的培訓機會，優質的工作環境及廣闊的事業發展空間！值度假區發展之際，誠邀社會英才加盟：眾共勉、鑄功業！加入我們，與觀瀾湖一起，共贏明天！___________________________________________________________ ?? ? 面試時間：每周二、周三13:30-17:00（節假日除外）? ? 微信公眾賬號：海口觀瀾湖HR驛站? ? 乘車方式1：海口市中國城乘坐13:00觀瀾湖員工班車? ? 乘車方式2：乘坐7路、16路公交???? 面試地點：海口觀瀾湖旅游度假區人力資源部招聘組 ? ? ?
