崗位職責(zé)/職位描述

崗位職責(zé)
1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。
2.對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。
3.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位；保持操作臺的干凈和整齊。
4.和廚房保持有效的溝通。
5.為團隊準備培訓(xùn)課題。
6.在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理；良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系
7.向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。
8.為客人服務(wù)酒水和食品；全面的食品和酒水知識。

崗位要求
1.至少2-3年以上的餐飲運營同崗位工作經(jīng)驗。
2.良好的運營和管理技能；良好的儀容儀表；積極主動。
3.團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。